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GASTRONOMIA
Chefs do Sous Reserve participam do Brazilian Vibes
Publicação: quarta, 19 de novembro de 2008.

Os chefs do Buffet Sous Reserve, Alexandre Chalela, Daniel Ribeiro e Carlos Teperman partiram para a Jordânia para o Festival Brazilian Vibes, no maior Spa do mundo e melhor 5 estrelas da Jordânia, o Kempinski Ishtar Dead Sea.O conceito do Buffet Sous Reserve foi criado por Alain Pierre Berjeaut, filho de francês e herdeiro do Castelo Aragon, um espaço inusitado de eventos exclusivos, na Granja Viana, em São Paulo.
A idéia é promover festivais de alta gastronomia Brasileira, pelo mundo, através da Confraria Internacional de Amigos da Hotelaria, Gastronomia e Turismo.
O buffet também realiza eventos em qualquer local do Brasil para até 100 pessoas, através do conceito Sous Reserve, que permite visualizar a preparação dos chefs em uma cozinha aberta no centro do evento.
Informações pelo (11) 4702-2010 .
Fonte: http://www.guiadasemana.com.br/yahoo/iframe/noticias.asp?ID=2&cd_news=46736&cd_city=1